Le poulet de bou

Name: le poulet de bou
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde préparée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc distillé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; 1/4 litre d'eau; 1 poulet entier (1,3 kg)

Ma chère mère chérie, surnommée Bou, l'a souvent fait quand nous étions enfants. Nous l'aimons toujours! La sauce va bien sur de la purée de pommes de terre ou du riz en accompagnement.

Ingrédients

Préparation

Dans un faitout moyen avec un couvercle, mélanger la moutarde, le sucre, la sauce soja, le vinaigre blanc, le ketchup et l'eau dans l'ordre indiqué. Porter la sauce à ébullition.
Ajoutez les morceaux de poulet et baissez le feu.Placez le couvercle légèrement ouvert sur la casserole.Simmer pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.