Le poulet faux et au four de Linda

Name: le poulet faux et au four de Linda
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des miettes de flocons de maïs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure séchée assaisonnée; 2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de paprika; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait évaporé; 1 oeuf; 60 litres de jus de citron; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Morceaux de poulet avec os, 1,8 kg, avec peau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; aérosol de cuisson

C'est l'une de mes recettes les plus demandées. C'est la meilleure recette de poulet «non frit» que j'ai goûtée. Le poulet est pané et pané, mais ensuite cuit au four au lieu de frit.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez un plat peu profond allant au four avec un aérosol de cuisson.
Dans un bol, mélanger les miettes de flocons de maïs, la chapelure, le sel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le paprika. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait évaporé, l'œuf, le jus de citron et le beurre.
Trempez les morceaux de poulet dans la farine et secouez-les. Trempez-les dans la pâte au lait, puis dans le mélange de chapelure.Placez les morceaux en une seule couche dans le plat allant au four graissé.Prayez le dessus du poulet avec un aérosol de cuisson.
Cuire à découvert pendant 1 heure dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le jus soit clair.