Le poulet teriyaki de kevin

Name: le poulet teriyaki de kevin
Cook time: 15 min
Total time: 1465 min
Yield: 4
Ingredients: 3/8 litre de jus d'ananas; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre blanc; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes (170 grammes)

Mon oncle doit être l'un des meilleurs cuisiniers que je connaisse. Lorsque nous avons une famille réunie, ce plat est souvent demandé.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le jus d’ananas, la sauce soja, le gingembre, la poudre d’ail et le poivre blanc. Conservez une petite quantité de la marinade séparément pour la tremper plus tard.
Placer le poulet dans la marinade et ajouter assez d'eau pour couvrir. Couvrir et réfrigérer pendant 24 heures.
Chauffer un gril extérieur à feu moyen-vif.
Badigeonner légèrement la grille d'huile. Faire griller le poulet 5 à 7 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur. Le poulet est cuit lorsque l'intérieur n'est plus rose et que le jus est clair.