Le riz créole de pierre franey

Name: le riz créole de pierre franey
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1,5 litre d'eau; sel et poivre noir fraîchement moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz à grain long; 1 1/2 cuillères à soupe de beurre; 1,5 cuillerée à thé de jus de citron frais

M.Franey a proposé cette recette à ceux qui aiment notre riz cuit séparément de notre Jambalaya. C'est un moyen intéressant de le préparer, mais n'essayez pas si vous n'avez pas une bonne casserole pour le préparer. .

Ingrédients

Préparation

Lorsque l'eau revient à ébullition, laissez-la bouillir vigoureusement pendant exactement 17 minutes (ces chefs français!).
Égoutter dans une passoire; courir sous l'eau très chaude et drainer à nouveau
Ajouter le beurre, saler et poivrer au goût, saupoudrer de jus de citron et mélanger jusqu'à ce que les grains soient bien enrobés.
Voila!