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XXXNAUGHTY
Léger comme une tarte au citron vert brise tropicale
C’est un dessert léger et rafraîchissant, qui rappelle la tarte au citron vert mais est beaucoup plus sain. Je ne sais pas à qui attribuer un crédit: cela fait des années et il pourrait provenir d’un cours de nutrition ou de Weight Watchers, mais je sais que je Je l'ai fait plusieurs fois avec de bons résultats et des compliments. Vous pouvez ajouter une boîte d’ananas broyée et / ou de noix de coco pour la rendre plus "tropicale", mais je la préfère en fait comme dessert estival léger ou comme feuille à un repas plus lourd. Le temps de cuisson est le temps de refroidissement ici, le temps de préparation inclut tout le "temps de cuisson".
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des miettes de biscuits Graham (environ 16 carrés)
- 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un substitut d'œuf
- Jus concentré de pomme surgelé 130 litres, décongelé
- 2 paquets (7 grammes) de gélatine sans arôme
Préparation
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Verser le mélange dans la croûte partiellement gelée.
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Bien mélanger et presser dans un moule à tarte ou un moule à charnière.
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Cuire au four à 350 pendant 8-10 minutes.
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Refroidissez, puis placez dans le congélateur pendant que vous préparez le remplissage.
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Placez le concentré de jus de pomme dans une petite casserole, saupoudrez-le de gélatine et laissez-le reposer pendant quelques minutes pour ramollir la gélatine.
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Ajouter le sucre ou le mélange Splenda et chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
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Transférez le mélange dans un bol (vous y ajouterez le yaourt plus tard) et incorporez le jus de citron vert, la vanille et la moitié du zeste de citron vert râpé.
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Placez le bol au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce qu'il soit devenu blanc.
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Avec un batteur à oeufs ou un mélangeur, fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
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Incorporer le yaourt en mélangeant bien.
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Pour the mixture into the partially frozen crust.
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Saupoudrer le reste du zeste de lime râpé et laisser refroidir jusqu'à consistance ferme.
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