Légumes méditerranéens aux herbes fraîches

Name: légumes méditerranéens aux herbes fraîches
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 medium onion, coarsely chopped; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des courges jaunes coupées en cubes (centimètres cubes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des courgettes coupées en cubes (cubes en centimètres); 1/4 cuillère à café de sel; Poivre Dash; Poivre Dash; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage de chèvre émietté ou du fromage feta; 1 cuillère à soupe de basilic frais émincé; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé

"J'adore les légumes grillés, mais notre appartement n'a pas de grill", écrit Amy Cherwin de Chicago, dans l'Illinois. "J'ai donc essayé cette recette au four avec du fromage de chèvre et des herbes. Merveilleux!"

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients. Arroser d'huile; mélanger pour enduire.Placez en une seule couche dans une casserole 15x10x1-in.in enduite d'enduit de cuisson.
Cuire au four à 400 ° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés et tendres, en remuant deux fois.Saupoudrer de fromage, de basilic et de persil.Servez immédiatement