Légumes racines rôtis à la moutarde

Les légumes-racines sont merveilleux de cette façon.L’huile de moutarde est un véritable whollop.L’huile de moutarde dégage une odeur très forte et est très chaude. "UTILISEZ-LE DE MANIÈRE ÉLEVÉE" .Une fois ouverte, l’huile peut être réfrigérée pendant 6 mois.

Préchauffer le four à 375 ° F.
Mélanger la moutarde, l'huile d'olive, l'huile de moutarde, le thym, le paprika, le poivre de Cayenne, le sel de mer et le poivre noir fraîchement moulu dans un grand bol.
Fouetter et ajouter les carottes, les panais, les pommes de terre, les patates douces et les oignons dans le bol.
Laisser reposer 10 minutes et étendre en une couche dans un grand plat allant au four.
Faire rôtir au four à 375 ° F pendant 45 à 50 minutes. Tourner doucement les légumes toutes les 15 minutes.
Essayez de ne pas casser les légumes en tournant.