Lentilles avec riz et pomme de terre

Name: lentilles avec riz et pomme de terre
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la lentille rouge; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du riz basmati; 2,5 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés au centimètre; 2 cuillères à soupe d'huile; 4 gousses; 1/2 cuillère à café de graines de cumin; 1 large onion, thinly sliced; 1/4 cuillère à café de curcuma; 2 cuillères à café de sel; 3/8 litre d'eau

C'est un excellent moyen d'ajouter de la saveur et de la texture à votre plat de riz lorsque vous avez un curry.Avec cela, il n'est pas nécessaire de disposer d'un plat de dhal.Le dhal et le riz cuisent ensemble pour vous permettre d'économiser à tout moment. plat.Très, très facile à cuisiner.

Ingrédients

Préparation

Placez les lentilles dans un bol et couvrez-les d'eau froide. Laisser reposer 15 minutes. Lavez les lentilles à l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites frire les clous de girofle et les graines de cumin pendant 2 minutes.
Ajoutez l'oignon et la pomme de terre, remuez et faites frire pendant 5 minutes.
Ajouter les lentilles, le riz, le curcuma et le sel et faire revenir pendant 3 minutes.
Ajoutez l'eau, portez à ébullition, couvrez la casserole, baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes.
Eteignez le feu, laissez le couvercle sur la casserole et laissez-le reposer pendant 10 minutes.
Servir avec n'importe quel plat au curry.

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