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Les barres plus pluvieuses d'Alison
Ces barres de céréales m'ont aidé, moi et d'autres survivants du cancer, à gravir le sommet du mont Rainier.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine roulée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de tournesol
- 2 cuillères à soupe de germe de blé
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre de cacahuète
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du miel
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fruits secs, hachés (abricots, pruneaux, raisins secs)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de un centimètre.
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Dans un grand bol, mélanger l'avoine, les graines de tournesol, le germe de blé, les graines de sésame et le sel. Mettre de côté.
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Mélanger l'extrait de vanille, le beurre d'arachide et le miel dans un bol séparé jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Ajouter le mélange de beurre d'arachide au mélange d'avoine et remuer jusqu'à ce que la pâte épaississe et que les ingrédients secs soient incorporés.Ajouter les fruits hachés, les noix et les pépites de chocolat.Continuer remuer jusqu'à ce que la pâte se colle en gros morceaux raides et se mélange uniformément.
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Versez la pâte dans le moule préparé.Appuyez fermement sur la pâte jusqu'à ce qu'elle soit compacte et uniformément répartie.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 20 minutes.Laissez refroidir complètement avant de couper et de servir.
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