Les célèbres côtes levées de momo

Faites et partagez cette recette de Momo avec la célèbre recette de côtes levées.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf l'eau et les côtes levées.
Réserver un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce et réfrigérer.
Mélanger dans l'eau au reste de la sauce.
Placer les côtes dans la cocotte et couvrir de sauce.
Cuire à feu doux pendant 8-10 heures.
Une fois la cuisson terminée, préchauffez le four sur le gril.
Disposer les côtes sur une feuille de cuisson doublée de papier d'aluminium.
Badigeonnez avec la sauce de réserve et mettez au four pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que le tout soit un peu croustillant.Assurez-vous d'avoir beaucoup d'essuie-tout.Profitez.