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MADDIECAT
Les épinards et les champignons de paula
Rapide, facile et très savoureux. Malheureusement pas ma création (ça alors!), Cela vient de notre très célèbre Paula Deen.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre et l'huile, ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir (environ 3-4 min.).
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Ajouter les poireaux et l'ail; cuire jusqu'à tendreté environ 3 minutes, ajouter le bouillon, la crème, le jus et le sel; cuire environ 2 minutes.
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Incorporer les épinards et baisser le feu, en remuant fréquemment jusqu'à ce que les épinards soient fanés (environ 2 min).
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Mettre dans un bol, saupoudrer de fromage et mélanger, servir.
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