Les meilleurs biscuits au chocolat à la menthe

Name: les meilleurs biscuits au chocolat à la menthe
Cook time: 10 min
Total time: 27 min
Yield: 72
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait en poudre écrémé; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé, ramolli; 1/4 litre d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 1/4 cuillères à café d'extrait de menthe poivrée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat au lait

Biscuits tendres avec pépites de chocolat au lait et extrait de menthe poivrée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser les plaques à biscuits. Mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, la poudre de cacao, le lait en poudre, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, l'huile végétale, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez les extraits de vanille et de menthe poivrée. , incorporer les pépites de chocolat au lait. Déposer par petites cuillères arrondies sur les plaques à biscuits préparées.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.