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Gâteau de datte faible en sucre
Un gâteau à base de dattes, de compote de pommes et de substitut de sucre.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de girofle moulu
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine auto-levante
- 2 cuillères à café de levure
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des dattes, dénoyautées et hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la compote de pommes non sucrée
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement et fariner un plat de 20 x 20 cm.
-
Dans un grand bol, mélanger la margarine, les œufs, l'édulcorant, la vanille, le clou de girofle et la cannelle jusqu'à consistance crémeuse. Tamiser ensemble la farine et la levure chimique et bien mélanger.
-
Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
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Nutrition
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