Les mini-muffins à la citrouille vertueux de Kim

Name: Les mini-muffins à la citrouille vertueux de Kim
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre blanc; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1 (425 grammes) peut purée de citrouille; 4 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillerée à thé de piment d'épice moulu, ou plus au goût; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu

Une version de muffins à la citrouille délicieux sans sacrifier la saveur ou l'humidité.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez Un bol d'une contenance de 12 litres contenant un mini-muffin ou un filet avec des doublures de muffins en papier.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, la purée de citrouille, les blancs d'œufs, le lait, la compote de pommes, le sel, la noix de muscade, la cannelle, les épices et le gingembre verser dans des moules à muffins préparés.
Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit doré et que le dessus remonte lorsque vous appuyez légèrement dessus, environ 15 minutes.Laissez refroidir complètement sur une grille avant de servir.