Les oeufs brouillés de darlene

Name: les oeufs brouillés de darlene
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 œufs; 1 cuillère à soupe de lait; 1 trait de sauce Worcestershire; 2 gouttes de sauce Tabasco; 1/4 cuillère à café de sel; poivre; 1 boîte de champignons en conserve (113 grammes); 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine

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Ingrédients

4 œufs
1 cuillère à soupe de lait
1 trait de sauce Worcestershire
2 gouttes de sauce Tabasco

1/4 cuillère à café de sel
Poivre
1 boîte de champignons en conserve (113 grammes)
1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine

Préparation

Battre les œufs dans le bol avec le batteur. Ajouter le lait, le Worcestershire, le Tabasco, le sel et le poivre.
Battre.
Égouttez les champignons et séchez-les avec du papier absorbant.
Faire fondre le beurre lentement dans une poêle.
Ajouter les champignons au beurre et les faire sauter à feu doux en brassant et en les déplaçant constamment.
Ajouter le mélange d'œufs et mélanger jusqu'à ce que les œufs soient cuits et moelleux.