Les oeufs brouillés de darlene

Name: les oeufs brouillés de darlene
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 œufs; 1 cuillère à soupe de lait; 1 trait de sauce Worcestershire; 2 gouttes de sauce Tabasco; 1/4 cuillère à café de sel; poivre; 1 boîte de champignons en conserve (113 grammes); 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine

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Ingrédients

Préparation

Battre les œufs dans le bol avec le batteur. Ajouter le lait, le Worcestershire, le Tabasco, le sel et le poivre.
Battre.
Égouttez les champignons et séchez-les avec du papier absorbant.
Faire fondre le beurre lentement dans une poêle.
Ajouter les champignons au beurre et les faire sauter à feu doux en brassant et en les déplaçant constamment.
Ajouter le mélange d'œufs et mélanger jusqu'à ce que les œufs soient cuits et moelleux.