Les puddings yorkshire gigantesques d'emma

Name: les puddings yorkshire gigantesques d'emma
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant 1% de lait; sel et poivre noir au goût; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de saindoux

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Placez un moule à muffins dans le four préchauffé.
Fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un bol.Mettre finement au fouet 1/4 litre plus 2 cuillères à soupe de farine, une petite quantité à la fois, dans la préparation aux œufs jusqu'à ce que la pâte soit lisse.Laisser reposer 10 à 15 minutes.
Retirez délicatement le moule à muffins du four et ajoutez le saindoux dans Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du muffin. Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à thé par muffin .Retourner au four.
Fouettez à nouveau la pâte jusqu'à ce que de petites bulles se forment à la surface. Retirez soigneusement le moule à muffins du four et versez la pâte dans des moules à muffins graissés, en remplissant presque jusqu'au sommet.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les puddings soient levés et dorés, environ 20 minutes.