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Linguine facile à la sauce à l'ail
Les soirées fraîches, ce mélange de pâtes crémeuses saura vous plaire. Il est riche et savoureux avec du bacon fumé, des épinards frais et des pignons de pin grillés.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les linguines selon les instructions figurant sur l'emballage. Entre-temps, dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. À l'aide d'une cuillère à égoutter, retirer sur du papier absorbant; égoutter, en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.
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Dans le jus de cuisson, faites sauter les épinards et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient fanés et que l'oignon soit tendre. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Ajoutez le lait, le fromage à la crème, le beurre, le sel, la noix de muscade et le poivre; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer les pignons et le bacon; chaleur à travers. Égoutter les pâtes; mélanger avec la sauce.
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