Linguini aux légumes

Dans une grande casserole d'eau salée bouillante, faites cuire les linguini jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Bien égoutter.

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les courgettes, les courges, les carottes, les carottes, le poivron rouge, les oignons, le mélange d'épices sans sel et l'ail émincé. et le jus de citron et continuer la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants et aient réduit d'environ 5 à 10 minutes.

Mélanger les pâtes cuites et égouttées avec les légumes sautés et servir.