Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Cosgrove911
Vin rouge et ail rôti à la mijoteuse
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion, or more to taste
- 2 cuillères à soupe d'ail émincé, ou plus au goût
- 1 litre d'eau chaude
- 4 cubes de bouillon de poulet
- 1 rôti de porc (1,3 kg)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 5 grosses pommes de terre Idaho, coupées en cubes d'un centimètre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes miniatures, ou à volonté
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 2 feuilles de laurier
- 1 1/2 cuillère à soupe de sucre brut
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du porto ou à votre goût
Préparation
-
Cuire et remuer l'oignon et l'ail dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 4 à 5 minutes. Mélanger le mélange d'oignon, l'eau chaude et le bouillon de poulet dans un bol.
-
Placez le rôti dans la même poêle que pour le mélange d’oignons; cuire à feu moyen jusqu'à ce que le rôti soit doré de tous les côtés, 4 à 5 minutes.
-
Placer le rôti dans une mijoteuse et y verser de l'huile d'olive. Disposer les pommes de terre et les carottes autour du rôti.Verser le bouillon au rôti; ajouter le beurre, les feuilles de laurier, le sucre, le sel et le poivre noir.Pour le vin sur le mélange entier.
-
Cuire à puissance élevée pendant 4 à 5 heures.Changer le réglage sur Bas et cuire pendant 2 à 3 heures supplémentaires. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température minimale de 60 degrés (63 ° C).
Blogs qui pourraient être intéressants
-
11 minPlat principalpain, beurre, fromage, jambon, Mayonnaise, moutarde,le jambon chaud et le fromage de christy -
0 minPlat principalLinguini, pétrole, gousses d'ail, jus de palourde, jus de palourde, persil, sel, poivre,linguine à la sauce de palourde blanche i -
0 minPlat principalnouilles, beurre, Lait, poivrons piment, basilic, viande de poulet, fromage, paprika, onion, soupe au poulet, champignon, fromage, fromage,lasagne au poulet de sarah -
45 minPlat principalDes hamburgers, poulet, Zucchini, onion, pain, sauce chili à l'ail, pétrole, poudre d'ail, poivre, sauce poisson, gingembre, poivre, sel, sauce, Mayonnaise, sauce chili à l'ail, moutarde, pétrole, jus de citron, poivre, , jambon, laitue pommée, tomates, onion,hamburgers asiatiques aux courgettes et au poulet
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré