Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Cosgrove911
Vin rouge et ail rôti à la mijoteuse
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion, or more to taste
- 2 cuillères à soupe d'ail émincé, ou plus au goût
- 1 litre d'eau chaude
- 4 cubes de bouillon de poulet
- 1 rôti de porc (1,3 kg)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 5 grosses pommes de terre Idaho, coupées en cubes d'un centimètre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes miniatures, ou à volonté
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 2 feuilles de laurier
- 1 1/2 cuillère à soupe de sucre brut
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du porto ou à votre goût
Préparation
-
Cuire et remuer l'oignon et l'ail dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 4 à 5 minutes. Mélanger le mélange d'oignon, l'eau chaude et le bouillon de poulet dans un bol.
-
Placez le rôti dans la même poêle que pour le mélange d’oignons; cuire à feu moyen jusqu'à ce que le rôti soit doré de tous les côtés, 4 à 5 minutes.
-
Placer le rôti dans une mijoteuse et y verser de l'huile d'olive. Disposer les pommes de terre et les carottes autour du rôti.Verser le bouillon au rôti; ajouter le beurre, les feuilles de laurier, le sucre, le sel et le poivre noir.Pour le vin sur le mélange entier.
-
Cuire à puissance élevée pendant 4 à 5 heures.Changer le réglage sur Bas et cuire pendant 2 à 3 heures supplémentaires. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température minimale de 60 degrés (63 ° C).
Blogs qui pourraient être intéressants
-
90 minPlat principaldu boeuf, onion, gousses d'ail, champignon, champignon, sucre, fromage, patates,le plat chaud de marianne -
120 minPlat principalananas avec du jus, demi de poitrine de poulet en, Ail, pâte à pizza, sauce teriyaki, onion, fromage, fromage,pizza au poulet teriyaki -
420 minPlat principalBrisket Rub, sel, poivre de Cayenne, poudre d'ail, cumin, Origan, thym, Pain de viande, du boeuf, farine, paprika, onion, piment jalapeno à tige, Oeuf, gousses d'ail, pétrole, pétrole, eau de bois de pécan, vinaigre de pomme, vinaigre de pomme, vinaigre de pomme, bourbon whisky, eau, sauce Worcestershire, jus de citron, glaçage, eau, ketchup, vinaigre de pomme, sauce Worcestershire, poudre de paprika, moutarde, jus de citron, mon chéri, fumée liquide, ancho poudre chili, poivre, poivre,pain de viande barbecue fumé au texas -
80 minPlat principaldu boeuf, onion, carottes, chou-fleur en morsure, poires, Lait, des œufs, pain, assaisonnement au sel, fromage,casserole de hamburger de chou-fleur
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré