Linzer coeur cookies

Name: linzer coeur cookies
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du beurre, ramolli; Sucre de confiseur; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de cacao au four; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des amandes en poudre; Confiture de framboise; Sucre de confiseur

Ce biscuit de spécialité demande un petit effort supplémentaire, mais les résultats délicieux en valent vraiment la peine. Je fais cuire les cœurs tendres de confiture quand j'ai besoin de quelque chose de fantaisie pour servir pour la Saint-Valentin ou d'autres occasions spéciales.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les amandes.Réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler
Sur une surface légèrement enfarinée, étaler la pâte à une épaisseur de 0,125 po. Couper avec un emporte-pièce en forme de cœur de 3 po. Au centre de la moitié des biscuits, découper une forme de cœur ou de rond de 1,5 po
Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.Retirer sur une grille pour laisser refroidir.
Étaler 0,5 cuillère à thé de confiture sur le fond des biscuits solides. Saupoudrer les biscuits découpés avec du sucre à glacer; placer soigneusement sur la confiture.