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TKDANIELSON
Louche de lasagne
Mes chips de nouilles lasagnes se sont révélées superbes et sont croustillantes hors du commun. Et la trempette a vraiment le goût d'une riche lasagne italo-américaine au fromage. - Linda Cifuentes, Mahomet, Illinois
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Ingrédients
- 6 nouilles de lasagne non cuites
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un mélange de fromages italiens râpés
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- Huile pour la friture
- TREMPER:
- Saucisse italienne moulue Johnsonville moulue, 200 g
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un mélange de fromages italiens râpés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant une sauce à spaghetti
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un mélange de fromages italiens râpés
Préparation
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Cuire les nouilles à la lasagne en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter.Couper les nouilles en 2-in.pieces; piquer chaque morceau plusieurs fois à la fourchette.Mélanger le parmesan, les assaisonnements à l'italienne et la poudre d'ail.
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Dans une poêle électrique ou une friteuse, faire chauffer l'huile à 375 ° .Faire frire les nouilles par lots de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.Égoutter sur du papier absorbant.Persez immédiatement le mélange au fromage.
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Pour faire trempette, cuire la saucisse à feu moyen dans une grande poêle pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose et qu'elle devienne un crumble fin. Incorporer la ricotta, la sauce à spaghetti, l'ail et les assaisonnements; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant de temps en temps.
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Transférer dans un plat allant au micro-ondes. Saupoudrer de fromage italien. Mettre au micro-ondes, à couvert, à puissance maximale pendant 45 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Servir avec des pastilles de lasagne.
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