Ma tarte à la citrouille maigre (sans croûte, faible en gras, en sucre)

Je viens de peaufiner une recette de tarte à la citrouille standard à utiliser avec mon programme alimentaire. C’est «techniquement» un dessert, mais je le mange aussi au petit-déjeuner.Je l’ai cuite au four dans un plat carré de 8 "car la pâte ne rentre pas toutes dans Un moule à tarte rond de 9 ". Notez que plus vous utilisez d'épices, plus vous aurez besoin d'un édulcorant pour équilibrer le goût. Par conséquent, je ne vais pas au-delà de 1,5 cuillerée à thé d'épices dans cette recette.