Mac au fromage préféré de maman

Name: mac au fromage préféré de maman
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de moutarde sèche; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 (227 grammes) paquet de macaronis au coude; 1 (227 grammes) paquet de fromage américain transformé, coupé en lanières; 1 (227 grammes) paquet de fromage américain transformé, coupé en lanières

C'est un macaroni au fromage que j'ai fabriqué pour la première fois il y a 3 ans quand j'étais en Californie. Quand je suis rentré au Texas, je l'ai fabriqué pour ma mère. C'est maintenant son macaroni au fromage au four préféré. Elle me prie de le faire quand je viendrai. visiter.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen .Sauter l'oignon pendant 2 minutes.Ajouter la farine et laisser cuire 1 minute en remuant constamment.Ajouter le lait, le sel, la moutarde et le poivre; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe
Pendant ce temps, faites bouillir une casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les macaronis et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente; drainer.
Ajoutez au cheddar et aux fromages américains; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Combiner la sauce macaroni au fromage dans un plat allant au four de 2 litres; bien mélanger.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.