Macaron pépites de chocolat ange gâteau

Name: macaron pépites de chocolat ange gâteau
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de gros blancs d'oeufs (environ 10); 2 cuillères à soupe de sucre glace; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine à gâteau; 1,5 cuillère à café de crème de tartre; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre glace; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat semi-sucrées miniatures (170 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée, grillée; GARNITURE:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 2 cuillères à soupe de sucre glace; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée, grillée

Ce gâteau d’ange fait maison, fourré à la noix de coco et aux pépites de chocolat, est aussi léger qu’un nuage.Il est si joli avec le glaçage sucré à la crème fouettée qui l’entoure.J’adore cuisiner des pains et des desserts pour notre grande famille.

Ingrédients

Préparation

Placez les blancs d'œufs dans un grand bol. laisser reposer à la température ambiante pendant 30 minutes. Tamiser le sucre à glacer et la farine deux fois; mettre de côté
Ajoutez la crème de tartre, les extraits et le sel aux blancs d’œufs; battre à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous.Ajouter graduellement le sucre granulé, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant à feu vif jusqu'à la formation de pics brillants et le sucre est dissous.Mettez-y un mélange de farine, environ 130 litres à la fois. noix de coco.
Verser délicatement dans un plat non graissé de 10 pouces. Couper à l'aide d'un couteau afin de retirer les poches d'air. Cuire sur la grille du four le plus bas à 325 ° C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le haut rebondisse lorsque vous touchez légèrement et que les fissures sont sèches. Immédiatement retourner le plat de cuisson; cool complètement.
Dans un grand bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir. Ajouter le sucre à glacer des confiseurs; battre jusqu'à formation de pics fermes. Servir avec un gâteau; saupoudrer de noix de coco. Réfrigérez toute garniture restante.