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Macaroni froid et salade de thon
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les œufs dans une casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition, retirez du feu et laissez les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes.Retirez les œufs de l'eau chaude, laissez-les refroidir à l'eau froide et épluchez-les.
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes pour macaronis et faites cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et rincer à l'eau froide.
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Mettez les pois congelés dans une passoire et rincez à l'eau chaude; bien égoutter.
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Placez les macaronis et les pois dans un grand bol.Ouvrez les œufs et ajoutez-les dans le bol.Placez le thon dans le bol, en le faisant se défaire.
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Incorporer la mayonnaise dans le mélange petit à petit pour que le mélange soit humide mais pas détrempé. Saupoudrez de sel et de poivre et mélangez une dernière fois.Couvrez et réfrigérez au moins 1 heure ou jusqu'au lendemain.
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