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FoodieWife
Macaronis et saucisses italiennes chaudes
Une casserole de macaronis est toujours la bienvenue dans la plupart des familles.Utilisez des saucisses douces ou de la bratwurst si vous préférez.J’aime un peu d’épice. doux comme vous le souhaitez.Bon repas pour les jours d'automne / hiver à venir.Servez avec une salade verte et des petits pains croustillants et voilà votre repas.
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Ingrédients
- 900 grammes de saucisses italiennes chaudes, retirez les boyaux
- 1 medium onion, chopped
- 227 grammes de champignons moyens, nettoyés et coupés en quartiers
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du macaroni au coude non cuit
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sherry
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la sauce tomate
- Consommé de boeuf 1 (284 grammes)
- 1 (284 grammes) peut arroser
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème sure ou Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant 2% de fromage cottage, dégraissé jusqu'à consistance lisse
- Persil frais haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage asiago
Préparation
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Servir.
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Ajouter les saucisses, cuire jusqu'à ce qu'elles soient friables, les casser pendant la cuisson des saucisses et verser l'excès de graisse.
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Ajouter les champignons et l'oignon, cuire jusqu'à tendreté.
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Transformez les saucisses, les champignons et les oignons dans un plat allant au four (environ 9 x 13 po).
-
Verser le sherry dans la poêle et porter à ébullition en remuant constamment pour racler les morceaux bruns.
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Verser le sherry sur le mélange de saucisses.
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Incorporer la sauce tomate, le consommé de bœuf, l'eau et les pâtes.
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Cuire au four à 375 ° F (à couvert) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
-
Incorporer la crème sure (ou le fromage cottage).
-
Saupoudrer de parmesan et de persil.
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Serve.
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