Madeleines au fromage aux herbes

Name: Madeleines au fromage aux herbes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 5 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu, refroidi; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs jaune; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/4 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du fromage Fontina râpé

Des amuse-gueules fabuleux et faciles pour votre prochain rassemblement élégant. Si vous ne disposez pas d'un moule à madeleine, vous pouvez remplacer un moule à muffins miniature.

Ingrédients

5 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu, refroidi
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
1 œuf large
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs jaune
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage

1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de basilic séché
1/4 cuillère à café de sel
0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant du fromage Fontina râpé

Préparation

Chauffer le four à 425 degrés. Badigeonnez 3 moules à madeleine avec 1 beurre T.
Fouetter le lait, le reste du beurre et l'œuf dans un bol moyen. Combinez les ingrédients restants; incorporer au mélange de lait. Verser dans des casseroles préparées.
Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants, 7 à 10 minutes. Servez chaud.