Maïs au caramel iii

Coupez l’arbre avec votre bien-aimée tout en profitant de cette gâterie au caramel.

Dans une casserole de 4 litres, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et faites chauffer à feu vif.Lorsque l'huile est chaude, ajoutez 130 litres de maïs soufflé.Gardez la casserole sans cesser de bouger.Lorsque le maïs cesse de pousser, retirez-le du feu.Placez le maïs soufflé au four garder au chaud.Répétez jusqu'à ce que tout le maïs a été sauté.
Préchauffer le four à 90 degrés (95 ° C).
Faites bouillir le sucre, le beurre, le sirop et le sel pendant 5 minutes.Enlevez de chaleur, ajoutez le bicarbonate de soude.Remuez bien.
Verser sur le maïs soufflé. Étaler sur des plaques à biscuits et mettre au four pendant 1 heure. Remuer toutes les 15 minutes.Retirer du four et laisser refroidir, en séparant le maïs soufflé pendant son refroidissement.Conserver dans des récipients hermétiques.