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Sandwich jambon et fromage au poulet
Super tour sur un sandwich au poulet grillé! De Southern Living.Le temps de préparation est inclus dans le temps de préparation.
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Ingrédients
Préparation
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Aplatir légèrement chaque morceau de poulet à l’aide d’un maillet à viande ou d’un rouleau à pâtisserie.
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Saupoudrer le poulet de sel et de flocons de persil; déposer dans un plat peu profond. Verser la sauce teriyaki sur le poulet en retournant pour bien enrober. Couvrir le poulet et laisser refroidir 1 heure.
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Égouttez le poulet.Placez une tranche de jambon pliée et une tranche de fromage pliée sur chaque poitrine de poulet; pliez la poitrine en deux et fixez-la avec un cure-dent en bois.
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Cuire le poulet, couvert avec le couvercle du gril, sur des braises moyennement chaudes (350 à 400) pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en le retournant une fois.
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Retirez les cure-dents en bois et placez le poulet sur la moitié inférieure de chaque petit pain avec de la moutarde et de la laitue. Couvrez avec le dessus des petits pains.
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