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Timothy O'Hara
Maison du lion wassail
Cette recette est idéale à déguster avec ou après le dîner de Noël. C'est l'une de nos traditions de Noël.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger le sucre et l'eau.Boilez pendant 5 minutes.Enlevez de chaleur et ajoutez les bâtons de cannelle, les baies de la Jamaïque, le clou de girofle et le gingembre.Couvrez et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
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Passer dans une grande casserole.Juste avant de servir, ajouter le jus et le cidre et porter rapidement à ébullition.Retirer du feu et servir.
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Nutrition
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