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Tutifruticupcake39
Mangue colombienne
La mangue est tellement bonne! Essayez-le dans ce plat d'inspiration colombienne! Cela fait un dessert merveilleux, entouré de fruits frais.Il doit être réfrigéré pendant environ 2-3 heures avant de servir.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez de côté pendant 5 minutes.
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Peler les mangues, couper les fruits des noyaux et les réduire en purée au mélangeur ou au robot.
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Vous devriez avoir environ Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la purée.
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Transférer la purée dans un grand bol et incorporer le sucre et le lait concentré.
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Réchauffez le jus et la gélatine dans un bol d'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
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Fouetter la gélatine dans le mélange de mangue.
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Incorporer la garniture fouettée.
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Remplissez un moule de 2,5 litres avec de l'eau froide et versez toute l'eau.
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Remplissez le moule avec le mélange de mangue, couvrez-le d'une pellicule de plastique et placez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures au moins.
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To serve, wrap a warm, damp towel around the mold.
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Inversez une assiette de service sur le moule et, en tenant l'assiette et le moule, renversez l'assiette.
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Soulevez le moule avec précaution.
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Garnir de fruits frais, si désiré.
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Servez froid.
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Enjoy!
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