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PHILOSPEED
Manhattan clam chowder ii
Un vrai facile et savoureux Manhattan Clam Chowder.
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Ingrédients
Préparation
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Égoutter les palourdes et réserver. Ajouter suffisamment d'eau pour faire 3/4 litre de bouillon.
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Dans une grande casserole, verser le mélange de jus de palourdes et d'eau, les tomates non égouttées, les oignons, les pommes de terre, les carottes, le sel, le poivre et le thym.Couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 35 minutes.
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Retirez la casserole du feu.Massez légèrement les légumes pour épaissir le bouillon.Ajoutez les palourdes à la casserole et faites bien chauffer.Servez chaud.
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