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Ryannodor
Marinade de porc à l'huile d'olive
Un repas méditerranéen léger qui est préparé en un rien de temps.Servez avec du pain français.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Sauter le porc jusqu'à ce qu'il soit uniformément bruni et bien cuit. Transférer dans un bol et saupoudrer de coriandre et d'ail; Garder au chaud.
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Dans un petit bol, mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le vinaigre et le porto. Assaisonner avec du sel, du poivre noir et du poivre de Cayenne. Fouetter jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer le porc cuit et servir immédiatement.
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Nutrition
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