Marinade de poulet bbq coréen

Name: marinade de poulet bbq coréen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce soja; 1/4 litre d'eau; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif); 4 cuillères à café de pâte de piment fort (facultatif)

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre blanc
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la sauce soja
1/4 litre d'eau
1 teaspoon onion powder

1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)
4 cuillères à café de pâte de piment fort (facultatif)

Préparation

Dans une casserole moyenne à feu vif, mélanger le sucre, la sauce soja, l'eau, la poudre d'oignon et le gingembre moulu. Porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 5 minutes.
Retirer le mélange du feu, laisser refroidir et incorporer le jus de citron et la pâte de piment chaud au fouet.Placez le poulet dans le mélange.Couvrez et faites mariner au réfrigérateur au moins 4 heures avant de préparer le poulet à votre guise.