Marinade italienne d'été

Name: marinade italienne d'été
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du vin de cuisine blanc; 130 litres de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 tablespoon minced onion; 2 cuillères à café d'ail émincé; 1 cuillère à soupe de poivre noir concassé; 1 cuillère à soupe de poivre noir concassé; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à soupe de sel casher

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
2/5 litres contenant du vin de cuisine blanc
130 litres de jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 tablespoon minced onion
2 cuillères à café d'ail émincé
1 cuillère à soupe de poivre noir concassé

1 cuillère à soupe de poivre noir concassé
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à soupe de sel casher

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le vin, le jus de citron, l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, les grains de poivre entiers, les grains de poivre concassés, l'origan, le basilic, le thym et le sel.
Utilisez le mélange pour faire mariner la viande 2 à 24 heures avant la cuisson..