Marinade simple de papa

Name: marinade simple de papa
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse de 60 ml contenant du vin rouge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; 4 gousses d'ail, hachées ou plus au goût

Cette recette est celle que mon père m'a apprise. C'est la marinade maison la plus simple! Juste 5 ingrédients communs! Lorsqu'elles sont utilisées pendant la nuit, la sauce de soja, la sauce Worcestershire et l'ail confèrent aux steaks de flanc, de jupe et de surlonge un goût savoureux et, surtout, une tendreté pour le gril! Pour plus de saveur, ajoutez du sel kasher et du poivre noir concassé à votre steak pendant la cuisson.Vous pouvez remplacer le vin rouge par du vinaigre de vin rouge ou du vinaigre balsamique.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger l'huile végétale, la sauce soja, le vin rouge, la sauce Worcestershire et l'ail, puis les verser dans un sac en plastique refermable.
Pour utiliser la marinade, placez la viande dans le sac, enrobez-la de marinade, faites sortir l'air en excès et scellez le sac.Marinez au réfrigérateur pendant 8 heures jusqu'à la nuit.Eliminer la marinade après son utilisation.