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Goaliemom99
Mascarpone fraise-chocolat
Faites et partagez cette recette de bagatelle fraise-chocolat-mascarpone-chocolat.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mascarpone
- Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant une liqueur à l'orange
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant une liqueur à l'orange
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la crème à fouetter
Préparation
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Répéter les couches en terminant par du chocolat râpé.
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Dans le grand bol, battre ensemble le mascarpone, le sucre, le jus d'orange et le zeste jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
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Dans le bol moyen, fouetter la crème jusqu'à la formation de pics mous.
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Incorporer la crème fouettée au mélange au fromage.
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Combinez les fraises et la liqueur d'orange.
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Couper le gâteau en tranches de 1,25 centimètre.
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Disposez 130 des tranches au fond d'un bol en verre de 2 litres.
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Garnir avec la moitié des fraises tranchées, y compris la moitié du jus/de la liqueur.
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Étendre la moitié du mélange de mascarpone.
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Saupoudrer de la moitié du chocolat râpé.
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Repeat layers ending with grated chocolate.
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Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures, jusqu'à 12 heures.
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