Médaillons de porc aux herbes et à l'ail avec pommes

Name: médaillons de porc aux herbes et à l'ail avec pommes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2.5 Filet de longe de porc assaisonné à l'ail et aux herbes Smithfield®, coupé en tranches de un centimètre d'épaisseur; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 130 litres de jus de pomme; 1 small sweet yellow onion, thinly sliced; 130 litres de jus de pomme; 130 litres de jus de pomme

Des tranches de longe de porc dorées sont mijotées avec une pomme, un oignon et les épices de l'automne.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter les tranches de porc dans l'huile à feu mi-vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Retirer de la poêle et garder au chaud.
Ajouter la pomme, l'oignon et les épices à tarte aux pommes dans la poêle; faire sauter à feu mi-vif jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Remettre le porc dans la poêle; ajouter le jus de pomme. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 150 ° F, environ 5 minutes.