Meilleur boeuf et brocoli

Name: meilleur boeuf et brocoli
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Steak rond de 400 grammes, tranché finement en morceaux de 5 centimètres; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 1 large onion, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli frais, hachés; 1 soupe (305 grammes) de crème de brocoli condensée; 60 litres d'eau; 3 cuillères à soupe de sauce soja

Cette recette existe depuis des années.C'est un excellent moyen d'utiliser les restes de bœuf ou vous pouvez acheter une coupe peu coûteuse et la refaire à partir de zéro.Mes enfants l'adorent à cause de la soupe.Tenderisez le steak avec un maillet avant la cuisson, si voulu.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Steak rond de 400 grammes, tranché finement en morceaux de 5 centimètres
Sel au goût
Poivre noir moulu au goût
1 large onion, thinly sliced

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des bouquets de brocoli frais, hachés
1 soupe (305 grammes) de crème de brocoli condensée
60 litres d'eau
3 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu vif. Incorporer le bifteck, saler et poivrer. Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit presque complètement doré.
Incorporer les oignons et faire sauter jusqu'à tendreté. Incorporer le brocoli, la crème de soupe au brocolis, l'eau et la sauce soja.Blend bien.
Réduire le feu et couvrir. Cuire à la cuisson désirée.