Meilleur chili sans haricots

Name: meilleur chili sans haricots
Cook time: 130 min
Total time: 145 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du café fort infusé; 2 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 1 (350 millilitres) canette ou une bouteille de bière de style porteur; 2 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 1/4 litre de bouillon de boeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant une sauce chili à la ketchup (telle que Heinz®); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des piments jalapeno hachés; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre; 2 cuillères à café de poudre de chili ancho moulue; 1 cuillère à café d'origan; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café d'huile végétale; 900 grammes de boeuf haché extra maigre; 2 onions, chopped; 3 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs

Ingrédients

Préparation

Verser le café dans une mijoteuse et mettre la mijoteuse sur Fort; Ajouter les tomates en dés, la bière, la pâte de tomates, le bouillon de boeuf, la cassonade, la sauce chili, les poivrons jalapeno, le cumin, la poudre de cacao, la poudre de chili, l'origan, le poivre de Cayenne, la coriandre et le sel.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et mélanger le boeuf haché, les oignons et l'ail dans la poêle jusqu'à ce que le boeuf soit complètement bruni, 7 à 10 minutes; ajouter au mélange dans la mijoteuse.
Versez lentement la semoule de maïs dans la mijoteuse tout en remuant pour éviter les grumeaux.
Réduire le feu à doux et cuire pendant 2 heures.