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Ashley
Meilleur gâteau au fudge au chocolat jamais riche
J'ai vu de nombreuses recettes de gâteaux au fudge, mais je crois que celui-ci prend le gâteau * hé * à cause de la crème sure et du sucre brun. Il est riche et si vous aimez les gâteaux, vous penserez être mort et allé au paradis! 8)
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Ingrédients
- 85 grammes de chocolat cuit fondu au micro-ondes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre brun clair, légèrement emballé
- 3 oeufs
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
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Retirer du four, laisser les gâteaux refroidir environ 10-15 minutes, puis les placer sur des grilles.
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Graisser et fariner des moules à gâteau de 7,66 cm.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre en crème.
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Ajouter graduellement le sucre brun, puis les œufs.
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Battre au batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes.
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À basse vitesse, incorporer l'extrait de vanille, le chocolat fondu, le bicarbonate de soude et le sel.
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Ajouter la farine en alternance avec la crème sure en battant à basse vitesse jusqu'à consistance lisse.
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Versez de l'eau bouillante et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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Verser dans le moule préparé.
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Cuire environ 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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Remove from oven, let cakes cool about 10-15 minutes, then place on wire racks.
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