Meilleure soupe au monde de tortilla

Name: meilleure soupe au monde de tortilla
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 white onion, diced; 2 gousses d'ail coupées en dés; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; 4 grosses tomates fraîches, coupées en dés; 4 grosses tomates fraîches, coupées en dés; 2 piments Anaheim, égrappés et épépinés; 1 piment jalapeno, équeuté et semé (facultatif); 2 cuillères à soupe de cumin moulu; 2 cuillères à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 poulet rôti entier, déchiré en bouchées; 1 citron vert, coupé en quartiers; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des chips de maïs broyées; 1 (227 grammes) contenant de la crème sure; 1 (227 grammes) paquet de fromage cheddar râpé; 1 avocat - pelé, épépiné et tranché; 3 brins de coriandre, coupés en dés

Fatigué des soupes de tortillas génériques? Essayez un mélange enivrant de riches saveurs, de légumes et d'aliments sains.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à tendreté et brun, environ 5 minutes.Incorporer 2 boîtes de bouillon de poulet et tomates en conserve.Ajouter les tomates fraîches.
Mélanger les poivrons Anaheim, le piment jalapeno, le cumin, le piment en poudre et le poivron dans la cocotte. Incorporer le poulet. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se combinent, environ 20 minutes.
Répartir la soupe dans des bols de service; tordre 1 quartier de lime dans chaque bol. Garnir de croustilles de maïs, de crème sure, de fromage Cheddar, de tranches d'avocat et de coriandre.