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Mélange de baies avec une crème sucrée et des miettes de meringue
 
 
PortionsPTM10 min

Mélange de baies avec une crème sucrée et des miettes de meringue


Ce dessert aux baies sucrées constitue un dernier plat particulièrement réussi au printemps. Avec des baies, une garniture crémeuse et une pincée de biscuits à la meringue, il mérite toujours des éloges. - Lily Julow, Lawrenceville, Géorgie

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger les baies, 2 cuillères à soupe de sucre et le jus de citron; laisser reposer à la température ambiante pendant 30 minutes.
  2. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.Battre dans la garniture fouettée, la cannelle et le reste du sucre jusqu'à l'obtention de la consistance combinée.Juste avant de servir, répartir le mélange de baies dans six assiettes à dessert.



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