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Mélange de fruits de mer grésillant
 
 
2-3 PortionsPTM10 min

Mélange de fruits de mer grésillant


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Préparation

  1. Faites frire les filets de poisson jusqu'à ce qu'ils brunissent.
  2. (mettre de côté.).
  3. Enlevez la peau du calmar, coupez-le en papillon
  4. Taille 1 1/2.
  5. Décortiquer les crevettes.
  6. Faire bouillir la moule pour l'enlever.
  7. Faire sauter l'ail et l'oignon, déposer les calmars, les crevettes, les moules et enfin le filet de poisson frit.
  8. ajouter les ingrédients restants et laisser bouillir pendant 2 minutes.
  9. Épaissir la sauce à la fécule de maïs.
  10. servir dans une assiette chaude et brûlante.

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