Melya (café au miel)

Préparez un espresso. Dans une tasse à café, versez 1/4 de cuillère à thé de cacao en poudre non sucré, puis couvrez une cuillère à thé de miel et versez-la dans le litre

Mélangez bien le café pendant que le café est brassé. Le cacao semble recouvrir le miel sans mélanger. Vous obtenez ainsi une masse collante et poussiéreuse qui a l’air de ne jamais se mélanger. Cela ressemble à de la sauce au chocolat noir.

Verser un expresso chaud sur le miel en remuant pour le dissoudre. Servir avec du lait et de la crème.