Menthe poivrée chocolat chaud avec crème fouettée

Name: menthe poivrée chocolat chaud avec crème fouettée
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter refroidie; 7 cuillères à soupe de sucre, divisé; 3/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée, divisé; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du lait; 2 gousses de vanille, fendues dans le sens de la longueur; 227 grammes de chocolat mi-sucré, haché; 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée

Faites et partagez cette recette de Chocolat chaud à la menthe poivrée avec crème fouettée à partir de.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter refroidie
7 cuillères à soupe de sucre, divisé
3/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée, divisé
Un bol d'une capacité de
1,5 litre contenant du lait

2 gousses de vanille, fendues dans le sens de la longueur
227 grammes de chocolat mi-sucré, haché
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée

Préparation

Dans un bol moyen, fouetter la crème, 1 cuillerée à soupe de sucre et 0,25 cuillère à thé d'extrait de menthe poivrée à feu doux.
Faites mijoter le lait dans une grande casserole à feu moyen.
Grattez dans les graines de gousses de vanille.
Réduire le feu à doux. Ajouter le chocolat, le cacao et le sucre restant; fouetter jusqu'à consistance lisse.
Mélanger dans 1/2 cuillère à café d'extrait.
Verser le chocolat chaud dans des tasses. Garnir de crème fouettée.