Meringue oubliée surprises

Name: meringue oubliée surprises
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 30
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 0,125 cuillère à café de crème de tartre; 1/8 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée; 0,25 cuillère à café de colorant alimentaire vert; Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc; 30 bonbons au chocolat au lait (comme le Kisses® de Hershey)

Une variante des Forgotten Kiss Cookies, cette gâterie à la menthe a un centre de chocolat surprise et sera sûrement un succès à la période de Noël avec sa couleur verte fraîche.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 190 degrés (190 C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
Mélanger les blancs d'œufs, la crème de tartre, le sel, l'extrait de vanille, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire vert dans un grand bol.Utilisez un batteur électrique jusqu'à ce que les pics mous se forment.
Battre le sucre en neige dans les blancs d'œufs, une cuillère à soupe à la fois. Continuer de battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment et que le mélange soit brillant et très lisse, 4 à 5 minutes.
Déposer la meringue par demi-cuillères à thé sur la plaque à biscuits préparée; garnir de bisous au chocolat.Spoon une petite cuillère à thé de meringue sur le chocolat, et lisse pour couvrir complètement.
Placez les biscuits dans le four préchauffé; éteignez le four.Laissez les meringues au four pendant la nuit ou jusqu'à ce que le four soit complètement refroidi.