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Purplerose
Métroetreg; sous-salade de poulet verger
Dans la plupart des stations de métro, vous obtiendrez de la laitue iceburg râpée. Mais si iceburg n'est pas la seule laitue que vous mangerez, c'est une belle laitue frisée que vous avez découpée en morceaux ou en lambeaux. Subways utilise une mayonnaise légère dans sa salade au poulet.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes rouges, hachées petites
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du céleri, coupée en petits dés
- 1/2 litre de poulet cuit, coupé en petits cubes
- 1 -2 cuillère à soupe de raisin doré
- 1 -2 cuillère à soupe de canneberges séchées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mayonnaise (à utiliser plus ou moins à votre goût)
- Sel et poivre
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger les pommes hachées avec un filet de jus de citron.
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Ajoutez le céleri, les raisins secs, les canneberges et le poulet.Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et mélangez.Ajoutez la mayonnaise.
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Séparez un rouleau de blé entier horizontalement sans le découper.Ajoutez environ une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la laitue déchiquetée.Ajoutez les légumes de votre choix et terminez avec la quantité souhaitée de salade au poulet.Vous aurez suffisamment de salade au poulet pour deux sous-marins de 15 centimètres.
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