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Maggie
Mie de pain aux amandes
Faites et partagez cette recette de pains hollandais aux amandes et aux miettes.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger ensemble: farine, sucre, levure chimique, sel et sucre.Couper dans le beurre jusqu'à la formation de chapelure fine OU utiliser un grand robot ménager.Placez une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des miettes.
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Battez 2 œufs dans un petit bol.Faites bien mélanger au centre des ingrédients secs et ajoutez les œufs, 1/4 de cuillère à soupe d'extrait d'amande et 1/4 litre de lait.Rinquez jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.Versez dans les moules préparés.Saupoudrez les miettes réservées. Cuire au four 350 pendant 45 minutes.
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VARIATION: Ajoutez des amandes grillées à la pâte et/ou à la garniture.
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VARIATION: Cuire au four dans un plat Bundt au lieu de deux moules à pain.
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SUGGESTIONS DE SERVICE: Servir sous forme de pain rapide OU de gâteau au café.
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Enjoy!
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