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Mercyp
Mille-feuilles au chocolat
J'ai fait cuire ce gâteau pour l'anniversaire de chacun de nos deux fils jusqu'à ce qu'ils deviennent adolescents. Les enfants et les adultes l'adorent! —Marlene Dick, Oakville, Ontario
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 5 cornets de glace
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du cacao au four
- 2-1/4 cuillères à café de poudre à pâte
- 1-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la mayonnaise
- 3/8 litre d'eau
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- GLAÇAGE:
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
- 5 cornets de glace
- 5 à 6 cuillères à soupe de lait 2%
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- Colorant alimentaire en pâte jaune, orange, verte, turquoise, magenta et noire
- Assortiment de bonbons pour la décoration
- 5 cornets de glace
- Assortiment de bonbons pour la décoration
Préparation
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Tapisser deux moules à pâtisserie de 9 po. Graissés et farinés avec du papier ciré et graisser le papier; mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger les cinq premiers ingrédients. Dans un autre bol, fouetter la mayonnaise, l'eau et la vanille jusqu'à consistance lisse; incorporer les ingrédients secs jusqu'à homogénéité.Transférer dans les moules préparés.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des moules pour laisser refroidir complètement.
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Dans un grand bol, battre le shortening et le beurre jusqu'à consistance légère et moelleuse. Incorporer le sucre, le lait et la vanille des confiseurs jusqu'à consistance lisse.Placer une couche de gâteau sur une assiette de service.Glacer généreusement entre les couches, sur et sur les côtés du gâteau.
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Répartissez le glaçage restant dans six petits récipients. Colorez chacun un colorant alimentaire jaune, orange, vert, turquoise, magenta et noir.Coupez un trou dans le coin d'un sac en plastique ou en pâtisserie; insérez l'embout rond 3. Remplissez le sac de glaçage jaune.Faites glisser des rubans et des noeuds autour du dessus des bonbons Starburst pour faire des cadeaux; Avec du glaçage noir, posez le tuyau "Joyeux anniversaire" au centre du gâteau.
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Placez les cônes autour du bord supérieur du gâteau pour les chapeaux de clown. Sur les côtés du gâteau, les visages et les colliers de pipe-pipe. À l'aide d'une variété de couleurs de glaçage, d'embouts de passepoil et de bonbons, créez des cheveux, des visages et des colliers.Décorez les chapeaux de clown.Placez des cadeaux autour du fond bord du gâteau.
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